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1、食材：牛肚500g、千张300g。 2、适量的卤牛肚，切成薄条备用。 3、将千张洗净切好备用。 4、将姜蒜、红辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。 5、在锅中加入适量油。 6、加入适量花椒。 7、加入姜蒜桂皮和干辣椒。 8、加入适量豆瓣酱。 9、炒出香味。 10、加入适量水。 11、加入切好的牛肚。 12、稍煮一会，让牛肚入味。 13、加入切好的千张。 14、煮一会，让千张入味。 15、加入适量鸡精。 16、起锅，美味的牛肚就做好了。 |
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