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玉米豆腐的做法和配方 玉米豆腐的做法

发布时间:2021-12-14 21:36 来源:互联网 点击:0
1、大米洗净,用500g 纯净水泡一晚上。 2、小时候用石磨碾碎,现在可以用料理机,泡米的水不要倒掉,跟大米一起放入料理机榨碎,我是分两次完成的。 3、榨成米浆以后倒入合适的容器里。 4、倒入3g食用碱,跟米浆一起搅拌一下。 5、蒸锅中放水,大火烧开后放入容器,小火15分钟左右,直至米浆变熟,如果没有蒸锅,直接倒入锅中煮也可以,小火煮,要顺一个方向不断的搅拌,直到熟。

1、大米洗净,用500g 纯净水泡一晚上。

2、小时候用石磨碾碎,现在可以用料理机,泡米的水不要倒掉,跟大米一起放入料理机榨碎,我是分两次完成的。

3、榨成米浆以后倒入合适的容器里。

4、倒入3g食用碱,跟米浆一起搅拌一下。

5、蒸锅中放水,大火烧开后放入容器,小火15分钟左右,直至米浆变熟,如果没有蒸锅,直接倒入锅中煮也可以,小火煮,要顺一个方向不断的搅拌,直到熟。

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