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1、材料：茴香适量，面粉适量，水（搅疙瘩用）适量，油适量。 2、茴香洗净切碎。 3、锅底加适量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根据自己口味加盐。 4、炒茴香期间开始搅疙瘩，尽量小。 5、茴香里加适量水，千万不要加太多，不能没过茴香，把疙瘩倒进去，此时不要搅拌，让疙瘩在茴香上面。盖好锅盖焖。 6、焖几分钟后翻炒，出锅。 |
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