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1、材料：干蚕豆500克。 2、调料：椒盐适量、盐2小勺。 3、倒入清水浸泡24小时。 4、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。 5、沥干水分。 6、接着，用剪刀剪出小口。 7、放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。 8、炸好的蚕豆沥干油。 9、放入大盆里。 10、最后，加适量的椒盐。 11、加2小勺盐。 12、调味拌匀即成。 |
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