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1、购买腰果，要买形状为新月形，不要太小且不完整； 2、好的腰果有香味。如果它们闻起来太多，可能会添加一些香精，对身体不利； 3、购买时一定要注意，买饱满的，没有长虫，不要发霉的； 4、用手抓握时如果发粘，则说明腰果潮湿。 5、请勿购买炒焦的或吃着有哈喇味的食物。这表明腰果中的脂肪酸变酸了。 |
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