1、原料:100克玉米面,200克面粉,2个鸡蛋,韭菜适量,粉丝一把,虾仁适量。 2、100克玉米面加入80克开水,分少量多次,一点点的加水,边加边搅拌,把玉米面烫成颗粒状,这样吃起来口感会更加细腻。玉米面成颗粒状后,再加入200克面粉,用温水调面,感觉面粉的柔软度够了就停止加水,揉成光滑的面团后抹上一点食用油,加油可以增加面的延展性,然后盖上保鲜膜醒面20分钟。 3、2个鸡蛋打散煎成鸡蛋碎,把粉丝用温水泡软切细,韭菜洗净切细,泡好的虾仁切碎。 4、把切碎的韭菜,粉丝,虾仁,鸡蛋碎一起放到盆里,加入适量植物油,先加油可以锁住韭菜里的水分,搅拌均匀后再加入适量盐,调韭菜馅时,不要加入过多的调料,会掩盖韭菜本来的鲜味。 5、面醒发好后,把面揪成小面团揉圆,再擀成薄饼,饼要尽量圆一点大一点,饼越大包的馅多才更好吃。 6、取一张擀好的饼皮,把拌好的馅料放到饼皮的中间,用包包子的手法包好收口。 7、电饼铛预热,上下盘一起加热,然后把电饼铛底部刷一层食用油,把饼胚放进锅里,饼的表面刷一层油,这样饼皮光亮好看,口感也更好,煎熟出锅即可。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 周公解梦梦见掉水里 周公解梦梦见掉水里含义
- 1、准备考试的人梦见自己掉水里了,意味着不能录取,多加努力才行。 2、创业的人梦见自己掉水里了,代表先失后得、要有信心得财利。 3、谈婚论嫁的人梦见自己掉水里了,说明心心相印,要互敬互信,婚姻可成。 4、怀
- 地图显示道路结冰 地图显示道路结冰是什么意思
- 1、前方道路结冰或者结冰的可能性比较大,提醒司机减速慢行,注意安全。2、下雪造成路面积雪,湿滑结冰,所以雪天行车速度缓慢,容易造成拥堵。3、道路结冰预警信号分三级,分别以黄色、橙色、红色表示。当路表温度
- 西红柿蛋汤怎么做好吃 西红柿鸡蛋汤的做法介绍
- 1、番茄2个、鸡蛋1个、青葱、生姜、猪油、香油、白胡椒粉、盐1、味精各少许。2、做法:将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。将鸡蛋
- 相命肆农耕相命什么意思 相命肆农耕相命的解释
- 1、出自陶渊明的《桃花源记》:相命的意思是:互相勉励督促。2、相命肆农耕,日入从所憩。桑竹垂余阴,菽稷随时艺。春蚕收长丝,秋熟靡王税。荒路交通,鸡犬互鸣吠。俎豆犹古法,衣裳无新制。童孺纵行歌,斑白欢游诣
- 2021年武汉灵活就业人员社保缴费标准一览
- 2021年武汉灵活就业人员社保缴费标准一览(养老保险档次表),下文就随小编来简单的了解一下吧。 2021年度,武汉市灵活就业人员每月缴纳职工基本养老保险的标准,在社会保险费基数上下限范围内划分为7个档次,由本人
- 在线支付是什么意思 在线支付解释
- 1、在线支付是指卖方与买方通过因特网上的电子商务网站进行交易时,银行为其提供网上资金结算服务的一种业务。它为企业和个人提供了一个安全、快捷、方便的电子商务应用环境和网上资金结算工具。在线支付不仅帮助企