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1、准备用料：小黄花鱼、花生油、食盐、酱油、味精、葱、姜、蒜、八角、蚝油。 2、小黄花鱼去头、去内脏洗净，沥干水分。 3、将盐、味精、酱油、蚝油、葱姜蒜与适量水混合。 4、热锅倒油，放花椒煸香，倒入酱汁，倒入小黄花鱼，炖煮至熟即可。 |
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