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1、茄汁葫芦片原料：西葫芦、番茄、葱、青椒、姜、蒜、盐、油、五香粉、酱油。 2、西葫芦和番茄，大葱洗净备用。 3、青椒和番茄改刀装盘。 4、西葫芦切片备用。 5、葱姜蒜切碎装盘。 6、不粘锅预热入油烧热，放入葱姜蒜爆香。 7、跨入葫芦片翻炒。 8、放入番茄炒均匀。 9、加入五香粉和酱油一起翻炒。 10、出锅加盐调味即可，茄汁葫芦片就做好了。 |
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