|
1、牛大骨汤在熬制之前要先汆水，因为牛骨血污多，直接放入汤锅中煮开打浮沫不容易彻底，最终使汤味发腥，因此可以将牛大骨冷水如果汆水析出血水后在放入锅中炖。 2、很多人认为骨头汤要小火慢炖，而实际上这样做出来的骨头汤会有腥味，正确的方法是用中大火让牛大骨汤滚开，这样脂肪才能在高温当中慢慢的溶解出来，骨头汤就不腥了，而且还会呈现出奶白色，喝起来更有味道。 3、在炖牛大骨汤的时候可以少许的胡椒粉、料酒来帮助去腥，准备点姜放在汤里面，如果这样还有点腥味的话就加入点白萝卜，这个也是去腥味的。在注意，开锅的时候一定要将水面上的沫打掉，这样才不会腥。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 做梦梦到兔子 梦到兔子是什么征兆
- 1、梦见兔子：预示着你近期的运势很好，自己的购买的彩票中了大奖，之后自己就变成大富翁。2、单身贵族梦见兔子：预示着你近期的爱情运势很好，遇到自己的喜欢的人，记得勇敢对其表白自己的心意。3、考生梦见四只兔
- 重阳节三大风俗 重阳节三大风俗是什么
- 1、登高望远为了镇压凶气、战胜凶气，重阳节的的主要仪式活动就是登高，其他的都属于附加活动。此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗；杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。2、吃
- 浅蓝色的花有哪些 盘点浅蓝色的花有哪些
- 1、蓝雪花：蓝雪花是美丽、清新的花卉，花朵颜色呈淡蓝色。 2、桔梗花：桔梗花的花朵颜色为蓝色或紫色，花冠比较大。 3、蓝星花：蓝星花的花腋生，花冠颜色为蓝色，中心为白星形，花朵背面有白色星状条纹。 4、风铃
- 冬笋要如何贮藏保存? 如何贮藏保存冬笋
- 1、新鲜的冬笋保质期特别短，想把它长期保存，必须要采用一定的方法，其中盐水浸泡就是长期保存冬笋的最好方法之一。 2、平时可以把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，然后再把食用盐和清水放
- 上海市养老金调整情况2021如何？2021上海市养老金调整相关内容一览
- 上海市养老金调整情况2021如何？2021上海市养老金调整相关内容一览 上海2021年养老金调整方案比较简洁，结构没有变化，依旧分为定额调整、挂钩调整和倾斜调整等三部分。 挂钩调整，以2020年12月的基本养老金为基数
- 如何清洗干净手机壳 如何把手机壳清洗干净
- 1、首先需要取来一块香皂和毛巾、盆、清水。 2、然后再用湿毛巾将手机壳里外都擦湿。 3、接着用肥皂在毛巾上磨一下，然后用带肥皂的湿毛巾擦手机壳里外。 4、接着再将手机壳放进清水里冲洗干净。 5、最后取出手机壳
