|
1、秋葵炒肉需要焯水。 2、焯水最重要的是为了去掉秋葵里面含的草酸和鞣质，这两种物质会抑制对钙质和蛋白质的吸收，经过焯水后就能去掉这两种物质，而还能去掉苦涩味，吃起来口感会更好，通常用于炒肉的秋葵，需要整根下锅先焯水，焯水3分钟即可，然后等到秋葵降温后就可以改刀炒肉。 3、材料：秋葵半斤多、肉丝少许、油适量、姜丝适量、盐适量、鸡精适量。 做法：秋葵洗干净，滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅。放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵。大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。待秋葵变色变软时，加少许鸡精即可。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 三角形的中心指的是什么 什么是三角形的中心
- 1、三角形的中心指三角形中心的交点。 2、重心：三条中线的交点,这点到顶点的距离是它到对边中点距离的2倍；重心分中线比为1：2。 3、垂心：三角形三条高交点。 4、内心：三条角平分线的交点,是三角形的内切圆的圆
- 心静不下来烦躁怎么办 心静不下来烦躁如何处理
- 1、是不是有外源性的摄入物质的问题，比如有些人喝了酒、咖啡或者喝了一些兴奋的饮料，就会心悸、心慌、心里不能平静等，如果是这样的情况，要改善外源性物质的摄入； 2、疾病和药物，比如一些抗生素，一些特殊的药
- 芸豆丝炒肉的做法 芸豆丝炒肉如何做
- 1、材料：芸豆500g，肉丝100g，盐、料酒、生抽、淀粉、姜、红辣椒、玉米油、糖适量。2、肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制一会。3、芸豆切成丝。4、姜蒜切末、红辣椒切丝。5、锅加油烧热、下姜蒜末炒香。(用一半蒜
- 好的拼音 好的造句
- 1、好拼音：[hǎo] 2、好人 造句：有个故事是这样的：一名学生请教一位中世纪拉比，当时这位拉比正在练单脚站立，学生问拉比能否告诉他如何才能做一个好人。 3、见好 造句：周三，一些焦急的共和党人发表言论称，从
- 荷兰简介资料 关于荷兰的介绍
- 1、尼德兰王国，简称尼德兰因其北荷兰省和南荷兰省（Zuid-Holland）最为出名，故又称荷兰，是由尼德兰、阿鲁巴、库拉索和荷属圣马丁4个构成国组成的君主立宪制的复合国，是以尼德兰本土为核心的主权国家。荷兰政府的
- 话梅烧鸡翅的做法 怎么做话梅烧鸡翅
- 1、主料：鸡翅中适量。 2、辅料：柠檬适量、日式话梅适量。 3、配料：盐适量、蚝油适量、白糖适量。 4、鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干。 5、锅里倒少许油，奖鸡翅煎到两面微黄捞出。 6、油锅剩一点油，炒香姜丝。兑
