|
1、做法一： 食材：梭子蟹500克，莲藕一节，姜片、蒜、盐、味精、绍酒各适量。 做法 ：梭子蟹剥开去鳃洗净，蟹肉切成8份待用，把莲藕洗净，切成片。炒锅烧热，放入藕片加清水煮成汤，藕片捞出另用。把梭子蟹、藕片、姜片、蒜仁放入盘中。藕汤及盐、味精、绍酒落锅兑成汁，淋蟹上，入笼旺火蒸蒸日上10分钟左右，取出可食。 2、做法二： 食材：梭子蟹500克，葱蒜姜适量，黄酒、白糖、酱油适量。 做法：梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切片。取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉（使蟹肉细嫩及锁住蟹肉），钳及壳不用沾粉；锅中多放些油烧热后，先放入姜丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中。大火爆炒至颜色变红，调入多一些的黄酒，适量白糖，酱油（可根据个人口味再决定是否需要再加一点点的盐，因酱油本身已经含盐）翻炒，可添加少许水使食材湿润，出锅前撒上葱段再翻炒两下即可。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 冬天手脚冰凉是什么原因 冬天手脚冰凉的原因有哪些
- 1、肾阳虚。手脚冰凉的最常见原因就是肾阳虚，肾阳虚患者即使在正常的温度下也容易感觉发冷。2、心血管循环不畅。手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，糖经过氧化后，才能
- 红糖糍粑怎么读 红糖糍粑的读音
- 1、[hóng táng cí bā]红声母h，韵母ong，声调二声。糖声母t，韵母ang，声调二声。糍声母c，韵母i，声调二声。粑声母b，韵母a，声调一声。2、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽
- 简单干净好听的网名昵称 四字网名简单好听
- 1、柒柒酱呐2、花开宿语3、客串情人4、时尚嗨哥5、微笑太甜6、轻舞飞扬7、尋歡作樂8、拒绝暧昧9、万能青年10、情深缘浅11、不再行凶12、深海微醉13、橙家菇凉14、凉夏之年15、灿若星辰16、港湾少女17、遍及山河18、
- 卫衣长了怎么改短妙招 卫衣长了应该如何改短
- 1、套头的卫衣先拆下摆罗纹，看要改多短，再在这个长度上往上量个罗纹宽度，剪掉衣身（留1cm缝位），把罗纹跟衣身缝上，没有罗纹就往下量2-3cm（缝位的量），把缝位往内反折缝好。 2、开襟的卫衣麻烦些，要先拆拉链
- 担子怎么读 担子的读音
- 1、担子[dànzi]指扁担和挂在两头的东西的总称;比喻担负的责任。2、语出宋 朱熹 《经筵讲义》:须是认得个仁又将身体验之，方真个知得这担子重，真得是难。3、担子（菌类）担子菌纲所特有的分生孢子梗,它们或是无隔的
- 冰雪蜜城怎么加盟 冰雪蜜城奶茶怎么加盟
- 1、了解品牌详细信息：凡是对于蜜雪冰城这个项目感兴趣者，均可以及时了解相关项目信息，然后确定是否投资加盟。 2、提交资料审核：凡是对蜜雪冰城这个项目确定加盟的，均可以把握机会向总部及时提交相关资料，等待
