|
1、放几粒花生同磨碎煮。 2、在煮豆浆之前先在锅里加一点水，然后再放豆浆在锅里煮。道理很简单，糊锅是因为豆浆中的大豆蛋白附着在锅底上造成的，而加入密度比豆浆大的清水则可使豆浆浮在水面上，豆浆不接触锅底自然就不容易糊锅了。 3、当生豆浆加热到80℃~90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟，使泡沫完全消失。有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。豆浆刚开始“假沸”的时候点一点豆油在锅里，当然最好是陈油。这个方法主要的目的是防止豆浆扑锅，我们都知道豆浆最爱在扑锅的时候糊。 4、用双层锅煮.或改煮为蒸。 5、先放少量的豆油或菜油倒入锅里,摇匀一下,用火把锅热一下,再将豆浆倒锅里,就不会糊了。 6、试先煮豆子再打，然后再煮。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 正确清洗眼镜的方法 正确清洗眼镜的方法简单介绍
- 1、针对有加膜的镜片可以直接用自来水冲洗的方式，然后用干净的眼镜布吸干就可以了，如果眼镜上有油渍，可以挤一些洗洁精涂在镜片上清洗。洗后，勿来回擦拭，直接吸干。针对眼镜架的细缝清洗，可以用柔软的牙刷轻轻
- 鄂温克族在哪个省 鄂温克族简介
- 1、鄂温克族人主要分布在中国东北黑龙江省讷河县和内蒙古自治区。2、鄂温克族，旧称通古斯或索伦）是东北亚地区的一个民族，主要居住于俄罗斯西伯利亚以及中国内蒙古和黑龙江两省区，蒙古国也有少量分布。在俄国被称
- 青春励志语录经典短句 青春励志语录经典短句精选
- 梦想就像一双翅膀，帮助那些有梦的人穿越千难万险飞向自己理想的天空。没有付出就没有回报，付出与获得是成正比的。少壮不努力，老大徒伤悲。生命的意义不在于马到成功，而在于不断求索。如果你足够坚强，你就是史无
- 巧克力棉花糖蛋挞的做法 巧克力棉花糖蛋挞做法
- 1、食材：棉花糖6个、蛋挞皮6个、巧克力适量、牛奶40克、鸡蛋1个、淡奶油40克、细砂糖10克。 2、鸡蛋中加入牛奶、奶油、细砂糖搅拌均匀，过筛让蛋挞水更细腻。 3、速冻挞皮（不用解冻）直接放在铺有锡纸的烤盘上，
- 紫角叶和木耳菜的区别是什么 紫角叶和木耳菜的区别有哪些
- 1、茎部的不同紫角菜又叫落葵，为缠绕草本植物，茎肉质，绿色或略带紫红色。木耳菜茎部除了呈肉质，并且底部偏木质化，直径1.5到2厘米，上半部分直立，下半部分平卧在地。2、叶片的不同紫角菜叶片形状为卵形或者近圆
- 大理海拔高度是多少米 大理海拔高度有多高
- 1、云南大理海拔730米（云龙县怒江边的红旗坝）-4295米（雪斑山）。 2、大理市，位于中国云南省西部，是大理白族自治州地级行政区首府。大理市地处云贵高原上的洱海平原，苍山之麓，洱海之滨，是古代南诏国和大理国
