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1、准备白糖。 2、热锅凉油。 3、放入白糖，并不断搅拌。 4、随着温度升高，白糖渐渐融化并有大气泡出现，中小火不断搅拌。 5、糖浆颜色有白变黄时，还要不停的翻炒。 6、等糖浆变成棕红色，并冒出很多小泡泡时，糖色就好了。 |
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