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1、干锅炒煮法 把自己挑选好的绿豆洗干净晾干，然后准备铁锅，把绿豆放在铁锅里面干炒十分钟左右，然后再添水煮，这样做就可以加快了绿豆煮熟的时间，大概在40分钟左右就可以煮熟的，但是在生活中很少有人会使用铁锅炒绿豆，认为多了一个步骤，其实这么做的原理是可以再没有冰箱冷冻绿豆的前提下，可以迅速的煮熟绿豆。 2、懒人版巧煮绿豆汤 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。此法很简便，适合零厨艺无做饭经验的朋友选用，方便快捷。 3、消暑的绿豆汤 食材：绿豆100g、水1500g、绵白糖适量。 把绿豆中的杂物拣出来。 绿豆清洗干净。 锅内先放水，再放入绿豆。 把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火，放入白糖加盖焖10分钟。 装起来就可以喝了。 |
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