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1、主料：姜片5克、冻豆腐20克、白菜20克。 2、辅料：小葱1根、八角1个、食用油5毫升。 3、准备姜片，冻豆腐切块。 4、小葱切段，白菜切段。 5、锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。 6、倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉。 7、加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可。 |
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