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1、给小孩子做蔬菜的时候，记得，最好是用铁锅一类的，不要用铝或者是铜制的锅，如果可能，用瓦罐或者是瓷罐更好。 2、想让小孩子吃到更多的维生素，则需要给吃叶类的食物，茎类的食物，可以让小孩子吃，但维生素含量没有叶类的高。尤其是给吃绿色叶类更好。 3、给小孩子添加豆类食物的时候，记得，必须是做熟了，甚至是可以做烂一些，这些东西，都是含有毒素的，成人生吃，也会出问题。不要怕有毒不给宝宝吃。 4、妈妈们在给小孩子吃的时候，胡萝卜是多选择的，还有西红柿，但是也要记得，多给宝宝吃一些柿子椒，这个不辣，以及苦瓜，用来排小孩子的体毒或湿气。 5、在做蔬菜的时候，不宜用慢火做，也不能加水，用大火炸一下后，其蔬菜的营养完全被锁住，才是小孩子吃蔬菜的关键。 6、妈妈们不要给小孩子多喝蔬菜汁，虽然可以，可是，却会影响小孩子的钙物质的吸收。因为蔬菜汁里多含有草酸物质的。 7、在小孩子的蔬菜中，先要清洗干净后，再炒，这样，不至于脏东西进入到蔬菜里，还有，打汤的话，不要让汤太浓了，否则也不适合宝宝喝。 |
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