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1、主料：杏鲍菇150克、猪肉50克、花生油2汤匙、食盐0.3克、鸡精少许、生抽5克。 2、辅料：葱叶少许。 3、杏鲍菇洗净。 4、切片。 5、葱叶切碎，放一些蘑菇里。 6、猪肉切片。 7、热锅冷油，油热放食盐。 8、放肉片翻炒至断生。 9、放蘑菇翻炒。 10、翻炒至微变软，放生抽。 11、翻炒均匀。 12、直到炒出来汤汁。 13、放鸡精继续翻炒。 14、翻炒至汤汁快收干，撒葱叶，炒均匀即可。 |
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