|
1、柴鱼贵妃粥 原料：材料：米3两（约120克），柴鱼1两（约40克），细粒花生仁2两（约80克），贵妃骨（有肉猪扇骨）1斤（约600克），腐竹1/2两（约20克），葱粒2汤匙，冲菜2片，切片油条适量。配料： 腌米料：油、盐各1/2茶匙。 调味料：胡椒粉、麻油、熟油各少许，盐适量。 制作：米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。柴鱼用清水浸透，沥干，起白镬烘至微香。贵妃骨斩件，氽水洗净，花生用煮水浸1小时以上，去水，再用煮水浸火局半小时，冲菜洗净，切细，腐竹抹净，剪碎。清水15杯注入锅内，先放入腐竹、花生，柴鱼和贵妃骨同煲1小时以上，添加适量煮水，才下米用大火煲20分钟，然后改慢火煲成粥。最后下冲菜和调味料搅匀，上碗时撒上葱粒和切片油条便成。 2、柴鱼片炒山苦瓜 材料：山苦瓜200公克，柴鱼片15公克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙。 做法：山苦瓜洗净切片；蒜头切片。煮一锅水，将山苦瓜氽烫去苦味沥干备用。取一不沾锅放油后，爆香蒜片。放入山苦瓜及调味料炒匀，盛盘后撒上柴鱼片即可。 3、水煮柴鱼 食材：柴鱼一条、豆腐、辣椒、香葱、鸡精、胡椒粉、盐。 做法：首先将新鲜的柴鱼清理干净鱼肠，豆腐切成块状。然后将锅里烧油放入辣椒和香葱，加入清水烧开，再放进入理好的柴鱼，炖煮半小时，接着放点盐将汤煮至浓稠，再倒进切好的豆腐，煮两分钟。出锅时放点鸡精，胡椒粉即可。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 文件柜保养要注意的地方有哪些 保养文件柜有哪些地方需要多注意
- 1、在文件柜作业家具内放点儿花椒或许胡椒，可防止老鼠进入文件柜内，还可以放置烟叶、樟脑，可防止各甲由和蛀虫的损害。2、要常常运用淡肥皂水将文件柜作业家具表面漆面沾上的碱水或许油渍洗去，再用清水洗净，晾干
- 春节的祝贺词 春节的祝贺词推荐
- 春节到，春节到，春节到了真热闹；鞭炮响，焰火亮，孩子脸上露微笑；庆团圆，送祝福，好运福运皆来到。祝你新年快乐，日子一天更比一天好！新春美，烟花夜空点缀，亲情让人迷醉；新春乐，爆竹炸掉烦恼，梅花绽放欢乐
- 大理到丽江的车程需要多少时间 大理到丽江的车程需要多长时间
- 1、大理与丽江相邻，全程约204.1公里，如果是自驾的话大概需要2小时左右就能到达，如果乘坐客运汽车大概需要3.5小时，乘坐火车的话需要2小时。 2、大理与丽江相邻，全程约204.1公里，一路美景不断，大理到丽江的全
- 怎样理解两三方斜斜的太阳 如何理解两三方斜斜的太阳
- 1、方，阳光透过方形的窗格，形成方方的光柱。斜斜的太阳，早晨太阳升起来后，角度小，因此说是斜斜的，随着时间的推移，这角度会不产变化； 2、太阳在这里应是阳光，指在透过窗格后,在地上形成的光亮部分； 3、光
- 已婚女人梦见蛇缠身是好是坏 已婚女人梦见蛇缠身代表什么
- 1、已婚女人梦见蛇，表示自己和孩子都会病倒。 2、已婚女人梦见蛇缠胳膊，预示著不久会出远门，途中个会遇到如意，不过还是可以启程，最后会获得圆满的结果。 3、已婚女人梦见蛇缠腿，纯纯的爱情仿佛是昨日的事情，
- 五香蛋酥花生的家常做法 怎么做五香蛋酥花生
- 1、花生放开水中先烫约1分钟捞出。2、入味：趁热加入盐和五香粉，拌匀后晾凉。3、蛋糊：鸡蛋打散和淀粉调匀，再加点盐（比例为：100g花生：30g淀粉：1个鸡蛋）。4、备料：晾凉的花生倒入3中，拌匀；由于还是稀状，再
