1、材料A:水麦芽170g、水175g、细砂糖200g、盐1g。 2、材料B:奶油15g、香草粉3g。 3、材料C:松子50g。 4、依次将材料A倒入锅中,以小火搅拌加热均匀。 5、加入材料B拌匀,搅拌加热至130℃离火。 6、将材料C倒入步骤2。 7、拌匀。 8、倒入不粘布上。 9、带上专用手套拉出形状。 10、最后用剪刀剪成粽子形状的糖果,大小1cm即可。 |
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