1、主料:墨鱼700g、五花肉100g 2、辅料:盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量。 3、准备食材。 4、五花肉洗净切片。 5、墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块。 6、取烧锅,放适量水,加姜片,葱丝。 7、放入五花肉,加料酒。 8、大火煮开,小火15分钟。 9、放入墨鱼,大火煮开。 10、撇去浮末,小火炖15分钟。 11、加盐煮2分钟。 12、加胡椒粉,葱花即可。 13、盛出就可享用。 |
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