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1、准备材料：牛脸肉500克、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量。 2、将牛脸肉洗净切片备用。 3、锅里烧油，放入辅料爆香。 4、再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。 5、再放入牛脸肉煸炒。 6、待水干后，放入些许料酒，烧干后放入大蒜，鸡精调味装盘，美味的爆炒牛脸肉就做好了。 |
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