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1、白菜帮洗净切块。 2、豆腐切块，豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。 3、炒锅爆香花椒，葱花，倒入白菜帮翻炒均匀。 4、加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软，加入豆腐翻炒均匀。 5、然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可，豆腐炒白菜就做好了。 |
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