|
1、准备材料：猪肘1个。 2、调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南乳汁30毫升、香叶3片、丁香3粒、草果1粒、老冰糖1块、水适量 3、将猪肘子多次冲洗制净，将肘子和大茴、桂皮、花椒、姜、盐、绍酒和糖色一起放进锅里。加旺火，煮至猪肘出油；捞出来再次清洗干净。 4、锅里肉汤撇沫、去杂质，过滤干净。 5、再次放入猪肘子，旺火烧沸。转用中火，大约煮4小时，再转小火，约焖1小时，看锅内汤汁浓稠时，取出晾凉。 6、肘子改刀后装盘，便可上桌了。 |
相关资讯
- 减脂期间鸡胸肉怎样吃 减脂期间鸡胸肉如何吃
- 1、水煮鸡胸肉，是所有吃法里面最健康，热量最低的。将鸡胸肉切成小块放入沸水锅中煮至鸡肉纤维彻底变成白色即可，且还可以搭配着西兰花一起煮着吃。 2、沙拉鸡胸肉，将鸡胸肉沿着纤维纹路切开，然后下锅煮熟，煮至
- 水浒传第三十九回概括300字 如何300字概括水浒传第三十九回
- 1、三十九回：浔阳楼宋江吟反诗，梁山泊戴宗传假信。2、宋江在营中歇息多日后，出门欲寻戴宗，却出城来浔阳楼，兴致极高的自饮自吃，乘着酒兴在壁上书下反诗两首。恰被经过的无为军通判黄文炳在浔阳楼上发现宋江反诗
- hurryup什么意思 hurryup的意思是什么
- 1、英文词组hurry up（[h?ri ?p]），日常口语，意思为赶快。一般用于催促别人。 2、匆忙；慌忙 (电话英语）。 3、(使)赶忙，匆匆完成 (英语四六级中常见的词汇搭配)。 4、(使）赶快，迅速完成 （考研英语常考词语的
- 励志的语句摘抄 励志的语句有哪些
- 点燃智慧的火花，聪明的头脑也会变为愚蠢；不践行确立的目标，浪漫的理想也会失去光彩；不珍惜宝贵的时间，人生的岁月也会变得短暂；不总结失败的经验，简单的事情也会让你办砸！在人生道路上，走上坡路要昂首阔步，
- 2021海南养老金调整计算方法 2021年海南退休人员养老金调整方案
- 海南省2021年调整企业退休人员养老金方案 根据人力资源社会保障部、财政部《关于2021年调整退休人员基本养老金的通知》(人社部发〔2021〕20号)要求，经省政府同意，决定从2021年1月1日起，调整我省企业和机关事业单
- 牡丹的丹怎么组词 牡丹的丹怎样组词
- 1、组词：丹心、灵丹妙药、丹墀、丹田、丹凤眼、阴丹士林、书丹、蔻丹、丹参、丹方、丹砂、仙丹、妙手丹青、碧血丹心、翰墨丹青、赤子丹心、丹忱、青竹丹枫、丹凤朝阳、丹枫迎秋、丹书、一捻丹枫、丹青妙笔、丹丘、
