1、每100克的花菜所含有的热量大约为24大卡。 2、菜花的功效: (1)菜花中含有的维生素C具有很强的清除自由基的作用,可增强肝脏解毒功能,提高人体免疫力,防止感冒和坏血病的发生。 (2)菜花中富含丰富的维生素K,可以预防血管壁因脆性大而破裂,所含的黄酮类化合物又可以减少心血管疾病的发生。 (3)菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用对肌肤有很好的美白作用。 |
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