|
1、主料：牛肉1000克。 2、调料：盐15克、味精2克、草豆蔻5克、八角5克、胡麻油10克、辣椒(红，尖，干)25克、芝麻30克、大葱10克、姜5克、花椒10克、植物油100克。 3、干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用。 4、牛肉清洗干净，放入锅，注入清水（以淹没牛肉为度），加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上。 5、烧开，打去浮沫，移至小火上将牛肉煮熟。 6、取出，晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用。 7、炒锅置火上，烧热，倒入植物油，烧至四成热时，牛肉倒入炸至酱黄色时，捞出，沥去油。 8、撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用。 |
相关资讯
- clear怎么读 英语clear怎么读
- 1、clear英[kl??(r)]美[kl?r].2、adj.清楚的; 明确的; 明显的; 清晰易懂的; 不含混的; 无疑的; （尤指在困境中）思维敏锐而有逻辑的，头脑清醒的; 容易看见的; 透明的; 无云（或雾）的; 无斑（或疤痕）的; 明亮有神
- 脸色暗沉发黑怎么调理 脸色暗沉发黑应该怎么调理
- 1、均衡营养.养肝最重要的一步就是要均衡的吸收营养，每一天的食物都要营养搭配，做好营养提取比例。5种颜色的蔬果各有优点，比如红色、黄色蔬果绿色，都是营养的，而且要均衡的进行食用，不要天天都吃这样的食物，
- 团圆饭朋友圈说说 适合发朋友圈的团圆饭文案
- 吃年夜饭吃的是一种幸福，也吃的是一种团圆的味道，每年这个时候，大家都会开开心心相聚一起，度过这个美好的时刻。家人围在一起吃年夜饭，看不好笑的春晚，听窗外鞭炮响，然后所有人心照不宣的半夜不睡觉热热闹闹。
- 丰收的意思 丰收是什么意思
- 1、丰收的意思是收获丰盈。 2、出处：元·王恽《劝农诗·粪田》：田果粪馀根本壮，纵遭水旱亦丰收。 3、释义：田里的果实用吃剩的食物施过肥，因此根茎壮实，即使遭遇了洪水和干旱也收获丰盈。 4、例句：春天，我们
- 各位好友春节祝福语 适合给好友的春节祝福语
- 将平安绑定爆竹，将喜气覆盖对联，将欢乐融入美酒，将团聚摆满宴席，将笑声弥漫全家，将幸福淹没除夕！ 年夜饭，团圆餐，鞭炮声声全家安；情相牵，心相连，开心虎年健康占；名利收，福禄全，万事顺心财源宽；琼浆酒
- 哪些人不能吃猪肉 不适合吃猪肉人群介绍
- 1、肾功能能损害者：肉类是种营养很高的蛋白质，肾脏疾病患者肾脏功能本来就不够好，如果再吃高营养的食物，肾脏排泄能力加重，就会导致肾脏功能更差!所以肾脏功能不好的患者尽量少吃肉或者不吃肉，补充蛋白质可以吃
