1、食材:腊猪蹄一只、花椒适量、干辣椒适量、生姜适量、盐、山笋适量。 2、首先将腊猪蹄清洗干净,用刀割掉骨头外面的腿肉。 3、将腿骨锯成小段,将肉切成小块,然后放入油锅进行翻炒。 4、放入花椒、干辣椒、生姜、盐,继续翻炒,炒1-2分钟后加入常温水煮开,煮开后加入山笋。继续煮45-60分钟,这样好吃的猪蹄就做好了。 |
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