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1、主料：圆白菜(250克)。调料：辣椒(红、尖、干)(10克)，植物油(15克)，盐(2克)，花椒(3克)，鸡精(1克)。 2、圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块； 3、干辣椒洗净，切段； 4、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出； 5、倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。 |
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