1、豆浆能不能跟鸡蛋一起吃的家常做法:豆浆和鸡蛋当然可以一起吃。 2、做法: (1)材料”蛋2颗,鲜奶50cc,鸡高汤50cc,鸡腿1/2只,无糖豆浆250cc,盐少许。 (2)蛋、豆浆、高汤搅拌均匀,加入盐调味后轻轻倒上纸巾过滤备用。 (3)鸡腿洗净,余表面均匀撒上少许盐巴后腌渍、切片备用。 (4)蛋打好后倒入蒸碗中备用。 (5)取一蒸锅,将蒸锅水烧开,放入作法3的蒸碗后盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,再转成中火蒸10分钟。 (6)打开作法4蒸锅锅盖,于蒸碗中放上鸡腿片后续蒸5~8分钟至熟即可。 |
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