1、微波炉一关门就自动转是为了让食物受热均匀。 2、微波这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物就这样煮熟或者加热了。 3、因为微波炉内的热度分布是不均的,有的区域能量很高,有的却很低。如果食物静止在微波炉内,加热往往是不均匀的。于是,大多数微波炉内设有转盘,转动食物使其均匀加热。 4、也有不旋转的微波炉,不转其实是改了设计,本身做了热均匀处理。以前是食物围着微波转,现在是微波围着食物转。 |
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