龙游冬至吃:花生、瓜子、汤圆、麻糍、糖豆等。 1、花生,民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。 2、瓜子,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。 3、汤圆,吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称冬至,粉糯米为丸,名汤圆。 4、麻糍,家家户户以打麻糍来增添丰收的喜悦,享受丰收的硕果。 5、糖豆,炒糖豆的习俗,也是寓意着新的一年吉祥如意。 |
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