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活珠子里面的水是什么水?

发布时间:2022-04-19 22:19 来源:互联网 点击:0
活珠子里面的水是蛋白里的羊水。活珠子里的水来自于鸡蛋里面的蛋白部分,鸡蛋经过孵化后,蛋白中的液体形成胚胎的羊水,经过烹饪后,该羊水就会变成黄色的汤汁。活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“是经传统孵化发育而成的鸡胚胎“因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠”故称,活珠子,闽南语叫“鸡仔胎”
活珠子里面的水是蛋白里的羊水。
活珠子里的水来自于鸡蛋里面的蛋白部分,鸡蛋经过孵化后,蛋白中的液体形成胚胎的羊水,经过烹饪后,该羊水就会变成黄色的汤汁。
活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。闽南语叫“鸡仔胎”。

活珠子里面的水是什么水?

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