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1、材料：海参4只、葱2棵、油适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量。 2、泡发好的海参洗净。 3、将海参切成片。 4、小葱摘洗干净切段。 5、碗里加入一勺水，一勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺料酒调匀。 6、锅里加入油，加入一半葱。 7、煎至葱焦黄，取出不要。 8、锅里留葱油，加入另一半葱翻炒几下。 9、加入海参翻炒。 10、加入调好的料汁翻炒。 11、加入少量水煮2分钟即可。 |
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