1、在天气比较炎热时,如果买的是一大盒巧克力,就在盒子外面包一层旧报纸。之后,放进冰箱冷藏室。 2、倘若购买的是一板巧克力,把剩下的巧克力仍然用外面的那层锡箔纸包裹好,然后再放入冷藏室或干燥的室内,从冰箱取出巧克力时,让它基本回温到室温再打开。 3、不要总改变巧克力的保存环境,那种把巧克力放冰箱几天,再放室内几天的方法不可取,最好一直在同一种环境下保存。 4、置于冰箱下层冷藏室,置于上层冷冻室是不对的,刚从冰箱取出巧克力时,请勿立即打开,让它慢慢回温至接近室温再打开,巧克力外层就不会覆盖一层水。 |
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