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1、食材：马齿苋干、鸡蛋、面粉、小葱、盐 适量。 2、马齿苋干洗净、提前泡开，挤干水分切成小段。 3、小葱切成小段备用。 4、马齿苋、小葱、盐打入1个鸡蛋，慢慢加入面粉，混合成略浓稠的面糊。 5、平底锅刷油，舀一勺面糊，转动锅子摊开，煎至两面金黄即可。 |
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