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1、面筋球煮5分钟左右会熟。 2、如果想更有味道，面筋球煮10分钟让汤汁都吸在里面！ 3、猪肉馅调入料酒、花椒面、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油等。 4、顺一个方向搅拌。面筋球戳一个小孔。填入肉馅。油菜对半切开，备用。 5、油热，放入葱姜蒜、辣椒、大粒爆香。放入面筋球略炒。放入老抽、高汤或水煮熟。 6、最后放入油菜,稍煮断生。出锅前调入香油即可。 |
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