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汤咸了可以加入白糖、土豆、鸡蛋、醋等食材来减淡汤底的咸味，在煲汤的时候，如果汤太咸了，大家就可以用这种方式来补救。 盐的天敌是糖，所以汤太咸了用糖来补救是不错的办法，在汤里放入适量的白糖，这样就不咸了，不过如果家里有糖尿病人的话，就不可以用这种方式了。 把一个土豆切成厚块放到汤里，煮几分钟后捞出来，汤也可以变淡。因为土豆容易吸味，它不仅可以使汤变淡，还不会破坏汤原有的味道，而且汤咸淡可以随时掌握，如果加一个土豆，汤还不够淡，可以根据情况再加一个或者两个，直到咸淡合适为止。 鸡蛋是很吸盐的，如果煮汤的时候盐放多了，大家就可以把煮熟的鸡蛋放进锅里，煮一会之后汤的味道就变淡了。也可以直接在汤里打入1个鸡蛋，因为鸡蛋可以吸收汤里的咸味，尤其是做豆酱汤的时候，加入一个鸡蛋就会让汤的味道变得更好。 也可以加点醋，醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的汤有一股淡淡的酸味，如果大家喜欢吃醋，那多放一些也是没问题的。 |
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