1、举行的时间。虽然鸡尾酒会没有固定的时间,但一般午前都不举行,除非国庆当天,才安排在正午12点。 2、在举行鸡尾酒会的时候,按照习惯的礼节,主人应事先发出请帖。收到请帖的人应该写回执,说明自己是否出席。但就目前来说,这种礼节已逐渐被破除。同时,出席鸡尾酒会时,没有严格的时间要求,客人们可以自由出入。但对商务人员来说,时间观念应强于一般人,鸡尾酒会以迟到30分钟为限度,再迟些便有对主人不敬之嫌了。 3、鸡尾酒会所发出的请柬,一般只用女主人名义,如:某某夫人、小姐。但近来年轻夫妇喜欢把两个人的名字一同印上请柬。有时候用信的形式会显得亲切得多。 4、对于较大的鸡尾酒会,宾客一般较多,事务也比较繁忙,男女主人要分工合作。男主人照顾酒水的供应,欢迎客人和给他们安放衣物,女主人则留在会场中欢迎来客。如果有宾客到来,女主人应上前欢迎,并将他们介绍给他们可能会喜欢结识的朋友。 5、鸡尾酒会上,作为客人一般不要依赖主人为自己介绍,而应当在会场中四处行走,同时自我介绍或为别的朋友介绍。如一群朋友正在谈天,有一个人后来加入了,此时认识他的人便应自动把他介绍给其他不认识的人,然后再继续他们的话题。 6、主人应该准备数种酒,由客人选择。如果不想花费太多,可以只备两三种酒,同时别忘了另备两三种饮料给那些不喝酒的人饮用。普通的鸡尾酒会,一般给每人预备三杯酒。在一些特殊场合中最上等的是香槟鸡尾酒。 7、主人应适当准备些点心,不过食物简简单单即可,如:果仁、脆薯片、三明治、热香肠、饼干等,有时也会摆些中式点心。客人可以随意选取自己合意的食物,不过要注意,狼吞虎咽状是十分失礼的。 |
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