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1、食材用料：面粉2碗、豆油适量、开水一碗半。 2、烧开的水，倒进去迅速搅拌。 3、搅拌成絮状，快速的揉。 4、反复这个姿势揉成光滑的面团。 5、醒半个小时以上。 6、醒好后把面团切成两份，其中一份搓成条。 7、切成包子大小的剂子。 8、稍微擀开四个剂子。 9、每份上面抹上一层油。 10、把面片有油那侧摞在一起。 11、一起擀开，薄薄的一层。 12、做好四张薄饼。 13、盘子上抹油，每层之间没有油的抹上一层油。上锅蒸5分钟即可。 14、每层撕开，薄薄的一个，自己想卷什么吃都可以。 |
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