1、面线:一包。包菜1/4个,胡萝卜少许,五花肉100克,干香菇,干鱿鱼,小葱,洋葱,韭菜,姜,蒜,盐,生抽,老抽,胡椒粉,蚝油,白糖,鸡精。 2、包菜,胡萝卜切细丝;五花肉切丝;干香菇,干鱿鱼泡软切丝;洋葱切丝;韭菜切段。 3、小葱只要葱白,切末。姜蒜切末。 4、锅里烧开水,放炸面线,焯水两分钟,变软捞出,控干水分。 5、炒锅烧油,放猪肉丝炒至变色,放香菇和鱿鱼翻炒两分钟,放葱白末,姜蒜末,洋葱丝炒出香味,下包菜丝和胡萝卜丝,把包菜丝炒散,放少量清水,一勺生抽,半勺胡椒粉,一勺蚝油,半勺老抽,半勺白糖,半勺鸡精调味。下入面线。这时候不要用勺子了,容易把面线捣烂,用筷子方便把面线划散。炒面线要大火快炒,一边颠锅一边用筷子翻炒,炒散炒干炒出香味。两分钟左右,把面线里边的水汽炒出来即可,放盐调味,最后放韭菜炒匀出锅。 |
相关资讯
- 健谈的意思 健谈的解释
- 1、健谈,读音jiàn tán,汉语词语,意思为善于谈论,历久不疲。 2、出处:《醒世恒言.卷一八.施润泽滩阙遇友》:那老儿因多了几杯酒,一路上问长问短,十分健谈。 3、造句:健谈的叔叔说起话来总是滔滔不绝,我
- 哪些水果是凉性水果 凉性水果介绍
- 1、凉性水果一般指的是性寒的水果,例如西瓜,甜瓜,香瓜,梨子,香蕉,猕猴桃,火龙果,柚子等。凉性的水果对于体质比较燥热的人,以及容易便秘的人来说,是非常适合食用的,但是对于体质虚弱,腹泻的患者,则不建
- 激励工作的句子经典 激励工作的句子经典有哪些
- 成功没有秘诀,贵在坚持不懈。任何伟大事业,成于毫不松懈。任何未竞工作,毁于半途退却。只有矢志不渝,才能有成功的喜悦! 大地的起伏,造就了山川河流;温度的起伏,造就了春夏秋冬;大海的起伏,造就了潮起潮落。不
- 清组词 汉字清怎么组词
- 1、数不清[shǔ bù qīng] 多得不可胜数的。2、清君侧[qīng jūn cè] 旧指清除君主身边的亲信奸臣。《公羊传·定公十三年》:“此逐君侧之恶人。” 历史上清君侧常被作为反对朝廷或中央政权的政治斗争手段。如西
- 绿色植物叶子脏怎么处理 绿色植物叶子脏的处理方法
- 1、喷水法利用喷雾器的水流冲击力将叶片上的灰尘冲走。2、擦拭法用蘸了水的海绵或棉布反复轻轻将叶片上的灰尘污泥擦干净。毛刷法用软毛刷将叶片上的灰尘刷干净。3、清洁叶片的时间为早晨,使叶片在入夜到来之前有充足
- 畜禽怎么读 畜禽读音简介
- 1、畜禽的正确读音是chù qín。 2、畜,是一个多音字。作名词时,读chù,意思是禽兽,多指家禽,如“牲畜”“六畜”“畜生”。作动词时,读xù ,意思是饲养牲畜,如“畜养”“畜牧”“畜产”。 3、畜禽指可供发