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1、材料：土豆一个、鸡蛋两个、面粉少许、葱花少许、盐少许、油适量。 2、土豆去皮洗净切丝。 3、加少许盐腌制拌匀。 4、加入鸡蛋和葱花。 5、再加入面粉。 6、搅拌成面糊。 7、锅热倒入适量油，用筷子夹起少许面糊放入锅中。 8、中小火煎至两面金黄色捞出，即可食用。 |
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