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1、用料：荷兰花360克、香肠3根、玉米半根、盐适量、蚝油适量、玉米油适量。 2、荷兰花用刀从花蕾上切下小花朵，荷兰花的梗不要扔掉。 3、荷兰花放入盐水里浸泡15分钟。 4、荷兰花梗去皮切成丁。 5、玉米剥成粒备用。 6、找一个深盘装上香肠。 7、香肠锅里大火蒸10分钟。 8、蒸熟的香肠切成丁。 9、锅里加入适量的盐，玉米油，把西兰花焯水煮熟捞出。 10、把蔬菜丁和玉米粒放入锅里焯水后捞出沥干水份。 11、荷兰花沿着碗边缘摆盘。 12、烧热油锅后倒入香肠丁翻炒一下。 13、加入蔬菜丁和玉米粒翻炒一小会。 14、加入适量的蚝油，盐。 15、所有的食材翻炒均匀关火。 16、把香肠蔬菜丁铺到荷兰花的中间即可。 |
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