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薯条怎么做才能脆 做薯条脆的方法

发布时间:2022-06-21 09:39 来源:互联网 点击:0
1、将土豆切成条状,在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味,放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干。2、放入冰箱冷冻,需要时拿出来既可放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,复炸一次,大约1分钟,就可以捞出了,在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等作料或者蘸上番茄酱即可食用。
薯条怎么做才能脆 做薯条脆的方法

1、将土豆切成条状,在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味,放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干。

2、放入冰箱冷冻,需要时拿出来既可放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,复炸一次,大约1分钟,就可以捞出了,在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄酱即可食用。

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