 1、立秋可以吃辣椒；辣椒含有很多的营养物质，适合立秋时吃。 2、在挑选辣椒时需要注意几点：看辣椒的色泽。有光泽的辣椒一般都很新鲜，很多蔬菜也一样。选择肉厚、辣椒皮细腻、闻起来有天然香气的辣椒；选择新鲜青绿的辣椒柄、发黄的辣椒柄则不新鲜。挑选时无损伤、硬中带软的辣椒为首选。很硬的辣椒一般不辣，吃起来口感不太好，不要选购；捏一捏辣椒，感受里面是否有水分，干辣椒会有沙沙声。还可以检查捏过辣椒的手掌是否有杂质；去正规菜市场或者大型商场购买，买回来要及时食用，否则容易腐烂。 |
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