 1、食材：咸蛋黄一包（重230克）、肉松90克、沙拉酱55克、料酒2勺。 2、咸蛋黄在料酒里滚一圈后放入盘中，放入蒸锅。 3、水沸后用中火蒸15分钟，取出晾凉。 4、将咸蛋黄放入粉碎机中打成粉末状。 5、加入肉松馅，拌匀。 6、然后再加入沙拉酱拌匀即可。 7、做好的咸蛋黄肉松馅放入保鲜盒，冷藏存储。 |
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