俗话说“夕阳无限好,只是近黄昏”现在也来形容老人的晚年光景,在中国有“老小”的说法,意思是说人老了以后会像孩子一样,需要人陪伴,需要人照顾,孩子的抵抗能力是比较脆弱的,老人也是如此,夏季的炎热,汗液分泌的增多,消化液和分泌减少,经常会有口感下降,甚至出现头昏脑胀的现象,那么作为年老体弱者又该如何做好夏季保健工作呢?我们一起来看看中医怎么说吧。 夏季 在中国每年的五月开始进入夏季,这个时候气温会突然变得很高,尤其是中午,会比较炎热,但是同样,雨水也比价多,有时候早晚还会感觉到冷风嗖嗖,这个时候,人们的防凉意识开始薄弱,所以很容易受到冷热的突袭,会发生感冒等相关流行性疾病,作为弱势群体的老人,如何平安度过尴尬的五月呢?除了注意休息和睡眠,科学的安排饮食有利于保持良好的身体状态非常重要,此外还需要注意什么呢? 老人五月养生记 1. 卫生很重要 天气寒冷的时候,老人的洗澡次数会比较少,这主要是因为行动能力比较差了,很多时候有心而力不足,进入五月夏季,天气开始炎热,这就为很多喜热的细菌或者病毒提供了有利的滋生和繁殖条件,大大增加了胃肠道感染的可能,老人的胃肠道系统本身就比较薄弱,再加上免疫能力的下降,并且水果和冷菜也逐渐在餐桌上占有比较大的比重,这些都给老人的身体带来了极大地威胁和考验,同时还要注意菜刀、菜板等工具使用时要区分生熟食物,不宜混用,注意消毒,预防“并从口入的可能”另外,夏季海鲜大量上市,一些老年人喜欢吃醉虾醉蟹,这就更需要注意食品卫生了,最好多放些姜、蒜和醋,调味杀菌。 2. 营养均衡 偏食这种饮食习惯,是没有国界也没有年龄的区别的,尤其是在夏季表现尤为突出,因为夏季的炎热,汗液分泌的增多,让本身就比较偏食的人吃的更少,品种更单一,但是人在高温环境中的基础代谢率会增加很多,所以需要大量的蛋白质和碳水化合物,所以夏季不能只吃一些汤汁或者水果维持,尤其是老人,主食除了米面,还可以搭配一些小米、玉米及薯类,有利于消暑解乏,还能增加营养需求,荤素要合理搭配,不需要像冬天那样滋补,应以青菜、瓜类和豆类等蔬菜为主,肉食类菜肴辅之,还宜常吃些赤小豆、扁豆、莲子、薏苡仁、山药等,对健脾除湿、补养肠胃有良好作用的食物,以保护老人的肠胃。 3. 谨记清淡饮食 经过冬天和春天的滋养,老人的体内可能已经堆积了一部分脂肪,在加上老人的各方面代谢机能的下降,过多油腻或者脂肪过多的肉类进食,都会引起营养的失调和新陈代谢的紊乱,增加了患高胆固醇血症和高脂肪血症的发病率,也不利于心血管系统疾病的预防,因此老人夏季的饮食宜清淡、富营养且易消化,并以健脾、消暑、化湿为主,除了主食的质量要保证,还要多食用黄瓜、丝瓜等瓜类食物,这类食物有利于清热解暑,止渴生津,清心利尿,降压降糖,而且富含维生素与水分,对恢复人的精神和体力十分有益。 4. 切忌贪凉 夏季贪凉不是年轻人的专利,它不分国籍也不分年龄,所以很多老人也是贪凉一族哦,老人的脾胃消化吸收能力随着年龄的增长已经逐渐衰退,夏季虽然气温比较高,但是空气中的湿气却是最重,喜欢纠缠体弱者,所以会受到暑热和湿邪的双重侵袭,脾胃的功能更是会受到影响,这个时候在生冷食物或者冷饮的刺激就会加重脾胃的损伤,很容易导致消化道类的疾病,老人最好忌食鸭肉,因为鸭肉对消化道黏膜胡产生不良的刺激,使得胃肠血液循环的减慢,产蠕动变弱,严重的还会一起痉挛,从而导致胃肠功能和杀菌能力下降,容易引起胃肠道细菌感染,加重消化道疾病的发生率,严重的可能会致使细胞癌变。 5. 新鲜最重要 夏季很多的食物都会选择放在冰箱,二在冰箱中也是很多嗜冷菌的滋生场所,而且节俭是很多老人的优良品德,因为他们经历了漫长的人生,懂得珍惜,可是冰箱里含淀粉类的食物最容易被葡萄球菌污染,而且隔夜饭在加热会不容易消化,严重的还可能引起食物中毒,引起呕心、呕吐、腹泻,严重者可能会脱水,甚至休克,老人更是这类人群的主要成员,所以老人在夏季进食,做好当时就吃完,采购新鲜的食物,预防相关的情况发生。 结语:生老病死是人类生存的自然法则,没有人能逃脱,或许你觉得衰老对你来说还是遥远的,可是很多不良饮食习惯,或者季节养生不对,都会加速你的衰老,而且家里的老人,都是家庭曾经的奋斗者,他们为了儿女创下件件伟业,所以作为儿女,更要关心老来的他们,让他们健康愉快一夏。 |
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