当前位置:主页 > 养生保健 > 老人健康 > 正文

中老年人补钙 推荐六种补钙的特效食物

发布时间:2019-04-30 23:35 来源:www.roadlady.com 点击:0
古话说,人生七十古来稀,但是时近现代,老人年过七十已经变成很正常的事情了。关爱老年人健康,首先要从补钙做起。那么中老年人该如何补钙呢?今天我们就从中老年人补钙的角度出发,来了解一下老年人吃什么补钙比较好吧。 中老年人吃6种食物补钙

古话说,人生七十古来稀,但是时近现代,老人年过七十已经变成很正常的事情了。关爱老年人健康,首先要从补钙做起。那么中老年人该如何补钙呢?今天我们就从中老年人补钙的角度出发,来了解一下老年人吃什么补钙比较好吧。

中老年人吃6种食物补钙

1.海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

2.芝麻酱

在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。

3.乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

4.动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

5.牛奶

牛奶的营养价值高,其所含的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为补钙的首选食品。

6.芥菜

每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

老年人补钙的食谱

虾皮油菜炒香干

虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

虾皮豆腐汤

虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

虾皮炒韭菜

虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

虾皮小葱烩肉丝

虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

牛奶大枣粥

牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

牛奶饮

牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。

牛奶蛋黄汤

蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

素鸡烧肉

素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

香干大蒜炒肉丝

香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。

结语:一旦上了年纪,中老年人钙质流失的速度就会加快,所以很多老年人朋友都出现了腿脚不便的情况。今天小编和大家分享了一些中老年食疗补钙的小妙招,希望以上内容能够帮助到大家。

相关专题: 老人健康

相关资讯

抗衰老的方法有哪些?学会这几招很重要
虽然说衰老是无法避免的事情,从而避免跟同龄人对比起来要衰老很多。1、关爱乳房 怀孕、哺乳都会导致乳房下垂。锻炼胸部肌肉会改善外观。训练时最好佩戴运动胸罩,防止乳房大幅度抖动,促进面部皮肤细胞生长。3、睡好觉…
抗衰老有哪些注意事项?不可盲目抗衰老
对抗衰老方面都会有一定的影响。身体会产生大量的抗压激素。2、不能缺早餐 这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节,新陈代谢的速度会达到最低。新陈代谢会逐渐回复正常水平。运动前要保证吃一个香蕉。运动后再吃早餐,3…
如何有效预防花粉过敏,掌握这些小妙招
春季是属于万物复苏的时刻,虽然这个时间段很多花卉都在争先恐后盛开,但对于花粉过敏的朋友来说,简直就是一种煎熬,过敏后全身都很难受。下面跟小编一起看看,如何有效预防花粉过敏? 1、安装过滤器、加湿器。在卧…
花粉过敏吃哪些食物好?这些食物可以多吃
如今很多人都受到了花粉症的困扰,由于自己对花粉过敏,从而导致接触了花粉之后,很容易就会出现皮肤瘙痒等症状。想要改善这种现象,可以通过饮食的方式去调节,下面一起来看看,花粉过敏吃哪些食物好? 1、含镁丰富…
鬓角白发吃哪些食物好?这些食物效果不错
当鬓角位置出现了白发之后,跟个人的体质会有一定的关系,大家在日常生活中需要多吃一些对改变白发的食物,从而起到辅助的效果,避免白发越来越多。下面一起来看下,鬓角白发吃哪些食物比较好? 1、何首乌:何首乌属…