当前位置:主页 > 养生保健 > 老人健康 > 正文

老年人长寿之每天可适当吃核桃

发布时间:2022-02-11 17:16 来源:www.roadlady.com 点击:0
研究发现,核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质,从而达到延年益寿的目的。相比其他坚果,核桃除含有人体必需脂肪酸等物质外,还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物,更适合老年人食用,接下来给大家介绍下老年人长寿之每天可适当吃核桃。 杂志

老年人长寿之每天可适当吃核桃

研究发现,核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质,从而达到延年益寿的目的。相比其他坚果,核桃除含有人体必需脂肪酸等物质外,还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物,更适合老年人食用,接下来给大家介绍下老年人长寿之每天可适当吃核桃。

杂志上有刊登一项最新研究首次发现,每天吃上七八个核桃能提高老年人的认知能力和运动能力。同时,该研究还强烈建议,把核桃请进正餐中更营养。

专家称,因为核桃不容易让人产生饱腹感,吃起来很容易过量,导致摄入油脂过高。另外,如果在正餐之外多吃核桃,也会增加肠胃负担。所以不如把核桃放入正餐中,每餐放两三个,在量上就比较容易控制。

其实,核桃在我国很早就被称为“长寿果”和“益智果”,不过因为价钱较贵,油脂含量又很高,很多人没有把吃核桃的习惯坚持下来,而且大部分人都把核桃当零食来食用,这其实并不是最佳的选择,一来是会让人常常忘记吃,二来也会使得热量摄入过多。

实际上,核桃完全可以作为一种“全天候”食物。比如,早餐中,核桃可入米煮粥,还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时,可将核桃泡醋。

作凉拌菜。晚上,在炒菜或做汤时也可加入核桃,这种吃法也更健康。如果嫌麻烦的话,可以将核桃捣碎,每次做菜当作料加两勺同样有效。

核桃是名副其实的“老人果”

研究发现,核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质,从而达到延年益寿的目的。相比其他坚果,核桃除含有人体必需脂肪酸等物质外,还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物,更适合老年人食用。

核桃营养价值:

核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。

科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。

1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年人长寿之每天可适当吃核桃的内容,本网两性安全知识库中还有很多关于成人性教育知识,感兴趣的朋友可以继续关注哟!


相关专题: 老人安全

相关资讯

花粉过敏吃哪些食物好?这些食物可以多吃
如今很多人都受到了花粉症的困扰,由于自己对花粉过敏,从而导致接触了花粉之后,很容易就会出现皮肤瘙痒等症状。想要改善这种现象,可以通过饮食的方式去调节,下面一起来看看,花粉过敏吃哪些食物好? 1、含镁丰富…
暖宝宝正确使用方法是什么?做好这些步骤
提起暖宝宝都挺熟悉的,尤其是寒冷的冬季,大部分人都会采用暖宝宝的方式达到保暖的效果。在使用暖宝宝的时候,还是需要掌握一些技巧的。下面跟小编一起来看看,如何正确使用暖宝宝? 1、撕开暖宝宝外包装纸,再解开…
鬓角白发吃哪些食物好?这些食物效果不错
当鬓角位置出现了白发之后,跟个人的体质会有一定的关系,大家在日常生活中需要多吃一些对改变白发的食物,从而起到辅助的效果,避免白发越来越多。下面一起来看下,鬓角白发吃哪些食物比较好? 1、何首乌:何首乌属…
骨刺是怎么形成的?
骨刺本身是骨关节的一种正常生理反应,而非疾病,但它却给人类的生活带来了很多不便,尤其是老年人会因为骨刺的发作而影响正常行走。下面我们来了解一下骨刺的形成。 年龄越大,人的骨关节退化就会越明显。所以在老…
老人沉迷直播如何处理?可以试试这些方法
智能手机上拥有很多的东西,不仅有小视频,还能直接在上面购物。尤其是一些老年人,非常喜欢在直播间里面购物,认为这些商品的价格很实惠,质量方面也能接受。下面跟小编一起看看,老年人沉迷直播如何处理? 对于长…