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饮茶会不会导致老年痴呆呢？最近社会上传闻茶叶中存在铅污染，以及长期饮茶缓慢积累易导致老年痴呆一事，中国科学院茶叶研究所研究员陈宗懋近日发表学术论文，称饮用茶叶不会对人类健康构成威胁。 陈宗懋在文章中说，中外专家的多项研究结果证实：包括绿茶、红茶、乌龙茶在内的国内外各种成茶中的确含有铅。但即使如此，绝大部分茶叶中铅的含量还是低于国家规定的2毫克每公斤的最大残留限量。 国内外大多数报告认为铅能微量地被浸出在茶汤中。茶叶中每千克毫克级含量的铅，泡茶后茶汤中的含量仅为微克级。且已被证实的是：铅多在第一次浸泡时被浸出，第二次浸泡即很少发现。台湾的研究结果和茶叶专家鲁成银的最新报告则认为，茶叶中的铅几乎不能被融入茶汤。 统计资料表明，正常人体每天大约会摄入100-300微克的铅，其中主要从食品中摄入。铅被人体肠胃道吸收的比例为5%-15%，其余的将会随粪便排出，并且不会影响到人体的健康。此外，目前有关专家通过最新研究还发现，茶叶中的多酚类化合物具有吸附包括铅在内的重金属的作用。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍饮茶会不会导致老年痴呆呢的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。 |
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