夏季老年人为什么不适宜喝绿豆汤

夏季老年人不适宜喝绿豆汤，相信这句话一定让大家匪夷所思，夏季就是喝绿豆汤的好季节，能解渴，还能清热败火，简直就是夏日必备的汤食，但是为什么现在又说绿豆汤不适宜老年人喝呢，这其中究竟是什么原因，别急，接下来我们就给大家介绍夏季老年人不适宜喝绿豆汤的原因。下面我们一起来看看夏季老年人为什么不适宜喝绿豆汤。

从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。因此，每种食物，有些人适宜，有些人则不适宜。比如由于一些不适合食用绿豆汤的人在不合适的时机食用绿豆汤导致身体越来越虚弱。

可见，绿豆汤虽好，并非人人皆宜。绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但以下几类人不适合食用。

1、属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等)，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

3、老人以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。因此，这些人也不适宜食用绿豆汤。

夏季老年人不适宜喝绿豆汤，现在大家通过以上内容的阅读是否已经有所了解了呢，绿豆汤却是如大家所说所想，能清热败火，但是对于老年人则最好不喝或少喝，特别是寒凉体质，政府用其他药物，又或者是体质虚弱的老年人就更不适合喝绿豆汤了。

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