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老年人饮食很重要，但是一些配料也是必要的，下面就看看老年人为什么要多吃一些葱和蒜吧？ 葱和蒜具有杀菌、消炎的作用。常食葱和蒜，还能降血脂、降血糖及降血压。还有研究者发现，只要把蒜和少许的维生素B1放在一起，即可产生—种叫做“蒜胺”的物质，而蒜胺比维生素B1的作用还要强、大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B，的存在。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。 葱里有一种物质，有舒张小血管，促进血液循环的作吊，老年人经常吃葱有助于预防血压升高所致的头晕。老年人在日常的菜谱中要加一些对身体有利的配料，但是老年人如果肠胃不好的话就不能生吃葱和蒜，葱和蒜虽然有很多的好处的，但是一定要注意食用的方法。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年人为什么要多吃一些葱和蒜的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。 |
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